Évolution du Kebab dans le temps ou différence selon régions ?

Salut,

Question Kebab !

Quand j'étais jeune (y'a 15-20 ans) je mangeais régulièrement des Kebab avec viande, salade, tomate, oignon et sauce blanche avec une portion de frites à côté. Le pain, du bon, était rond (avec le haut coupé droit ou tout rond).

Aujourd'hui dès que je veux en manger un, c'est un pain fin et long, de mauvaise qualité, une tonne de viande, pas de légumes ni sauce a l'intérieur (mais dans un petit godet à part).

Alors est-ce que c'est le cas partout ? Ou c'est une différence selon les régions ?? Jeune j'étais en Alsace/Moselle et maintenant à Blois dans le Loir-et-Cher.

Ça me déprime de voir la gueule des Kebab quand j'ai envie d'en manger un. Du coup je reste sur les Durum ou assiettes Kebab.

Photo 1 : ce qui ressemble à peu près à ce que je pouvais manger Photo 2 : ce que je trouve aujourd'hui :(